Kunden em pfehlungen

Sprachlich ist das Buch stellenweise auch schön geschrieben, teilweise reflektiert und bewusst gewählt.

Andererseits hat mich das Buch als Ganzes leider nicht überzeugt. Es ist für mich nicht gut strukturiert und auch nicht besonders gut erzählt. Wir folgen mehreren „Akten“, die jeweils einzelne Tage im Leben des Autors abbilden sollen. Das wirkte auf mich jedoch eher fragmentiert als zusammenhängend und hat keine wirkliche Geschichte ergeben. Mir fehlte ein roter Faden. Das gewählte Format erscheint mir insgesamt zu hoch gegriffen, ich hätte mir eine klarere, erzählerische Form gewünscht.

Auch das zentrale Thema bleibt trotz Erklärungen erstaunlich schwer greifbar. Die paranoide Schizophrenie wird beschrieben, aber ich hatte dennoch das Gefühl, sie nicht wirklich zu verstehen. Gleichzeitig habe ich den Autor selbst kaum kennengelernt. Oft konnte ich seinen Gedankengängen nicht folgen. Der Autor wirkt auf mich eher selbstbezogen und selbstgerecht, was es mir zusätzlich erschwert hat, eine Verbindung zu ihm aufzubauen.

Besonders störend fand ich die Dialoge, vor allem die Gespräche mit der Psychiaterin. Sie wirken extrem gestellt und künstlich reflektiert, denn so reden Menschen im echten Leben einfach nicht miteinander. Das fühlt sich eher nach nachträglicher Selbstanalyse an als nach authentischen Momenten aus der Situation heraus.

Ein wichtiges Thema, ohne Frage. Mutig und offen. Aber für mich leider erzählerisch schwach und emotional erstaunlich fern.

Immerzu schwang Tiefgründiges mit: Vertrauen, Selbstbestimmtheit, Selbstvertrauen. Band zwei dagegen hat mir vieles von dem genommen, was ich am ersten Teil so gefeiert habe.

Die Spannung zwischen den Love Interests ist fast komplett verschwunden, stattdessen wiederholen sich die immer gleichen Gespräche. Der Cliffhanger des ersten Bandes wurde in Windeseile ohne nennenswerte Probleme aufgelöst. Ich hätte erwartet, dass sich die Story länger daran aufhängt. Stattdessen springen wir ständig zwischen den Göttern hin und her und hören uns ihre Geschichten an, die mal mehr, mal weniger glaubhaft sind. Auch das Ende konnte mich leider nicht überzeugen.

Der Ton und die Dialoge sind sehr YA-lastig. Viele Gespräche wirken für mich inzwischen eher kindhaft, wahrscheinlich bin ich dafür einfach zu alt. Schade, denn die Welt, die Kiana und ihre Gefährten bevölkern, hat noch so viel Potenzial, das leider nicht genutzt wurde.

Insgesamt ist die Dilogie trotz meiner Enttäuschung über den zweiten Band immer noch interessant, vor allem für Leser:innen, die YA-Fantasy lieben. Für mich war der zweite Band aber leider nicht der würdige Abschluss, den ich mir erhofft hatte.

Das führte bei mir dazu, dass ich die Handlung oft aus den Augen verlor und mich kaum mit einer Figur identifizieren konnte.

Nach der Hälfte merkte ich immer wieder: Ich weiß nicht mehr, wer wer ist, worum es eigentlich geht, und am schlimmsten: es war mir egal. Von den POVs bis zu den verschwundenen Kindern: Von mir aus hätten alle verschwinden können.

Als Thriller ist das Buch für mich komplett fehlbeschrieben. Tatsächlich ist es eher ein literary mystery. Wer die vielen Ausschweifungen und langsamen, detailreichen Szenen mag, wird hier fündig. Wer auf Spannung und straffe Handlung hofft, eher nicht.

Besonders gefreut habe ich mich über die Pfannkuchen vom Blech, den Grünkernsalat mit Brokkoli und Burrata oder die Kokospannacotta mit Mango und Maracuja. Genau solche Gerichte mag ich: unkompliziert, abwechslungsreich und trotzdem nicht langweilig.

Das 20:80-Prinzip bildet den theoretischen Rahmen, bleibt aber angenehm im Hintergrund, wenn man das Buch hauptsächlich als Rezeptsammlung nutzt. Insgesamt ist es wieder ein solides Kochbuch mit vielen Ideen für den Alltag und abwechslungsreichen sowie zuverlässigen Rezepten.

Das fühlte sich etwas zu glatt an.

Beim zweiten Band ging es mir leider ähnlich. Bestgen schafft es erneut sehr gut, einen direkt in die Situation hineinzuziehen, und es gibt einige überraschende Momente, die die Spannung hochhalten. Gerade die psychologische Ebene funktioniert lange Zeit gut. Zum Ende hin wurde es für mich aber wieder zu vorhersehbar und erneut sehr stark wie ein Film inszeniert.

Insgesamt liest sich Safe Space flüssig und spannend, vor allem stilistisch überzeugt das Buch. Für mich verliert es jedoch durch das zu geradlinige und erklärende Ende an Wirkung.

Wirklich überzeugt hat mich dagegen die Maiscremesuppe, die war richtig gut.

Insgesamt ist mir persönlich der Anteil an Salaten und Eintöpfen etwas zu hoch. Das passt natürlich zum gesunden, eher bodenständigen Ansatz des Buches, trifft aber nicht ganz meinen Geschmack.

Unterm Strich ein ordentliches, alltagstaugliches Kochbuch mit klarer Ausrichtung auf gesunde, vegane Küche – optisch ansprechend und gut strukturiert, aber inhaltlich für mich nicht durchgehend spannend.

Ich würde das Buch ohne Einschränkung weiterempfehlen.

Besonders begeistert haben mich die Bohnenmuffins mit Schokolade: komplett ohne Mehl und trotzdem richtig fluffig. Mit Obst kann ich mir die auch hervorragend vorstellen. Auf meiner Nachbackliste stehen außerdem die gefüllten Kürbisbrötchen mit Zimt und Kardamom, die Amaretti-Plätzchen aus Kichererbsen, die Rote-Bete-Knäcke mit Cranberry und vielleicht sogar die Kaffeeknäcke mit schwarzen Linsen oder der salzige Lakritzklitschkuchen mit Himbeeren. Die Rezepte sind wirklich außergewöhnlich und heben sich klar von klassischen Backbüchern ab.

Ich habe direkt nach weiteren Büchern der Autorin gesucht. Der Vorgänger „Back doch mal mit Bohnen“ scheint leider nicht mehr erhältlich zu sein. Das ist schade, das hätte mich ebenfalls sehr interessiert, auch wenn Bohnen hier durchaus schon ihren Platz finden.

Genau das bietet dieses Buch: viele klassische Rezepte, die man vielleicht vom Namen her kennt, oder eben noch nie gehört hat. Die Zutaten sind dabei angenehm bodenständig und überall gut zu bekommen, was ich sehr schätze.

Besonders freue ich mich auf den schwäbischen Salzkuchen, die Schwarzwurzel-Tarte mit Buchweizen, das sächsische Handbrot mit Käse oder den Ofenschlupfer. Sehr gelungen finde ich auch den beigefügten Saisonkalender sowie die klare, sinnvolle Gliederung des Buches in Alltagsglück, Ofenfreuden, Suppenwonne, Sonntagsessen, Brotzeit und Naschwerk. Am Ende gibt es außerdem ein praktisches Zutatenregister.

Insgesamt ein sehr stimmiges Kochbuch für alle, die Lust auf vegetarische Hausmannskost haben, mit viel Herz und Nähe zur heimischen Küche.

Ich habe knapp 100 Rezepte gezählt, dazu zählen Toppings, Saucen, Pestos und Brühen. Die Bilder sind durchweg gelungen und machen Lust aufs Kochen.

Inhaltlich ist alles klar im deftig-herzhaften Bereich angesiedelt, eher gesund, eher bodenständig. Teilweise auch etwas „trocken“ bzw. unsoßig, was Geschmackssache ist. Beispiele wie das Buchweizenrisotto mit gebratenem Kürbis und Birne oder die Chicorée-Tarte mit Birne und Haselnüssen zeigen aber gut, wie kreativ und saisonal hier gearbeitet wird.

Die Struktur ist übersichtlich und sinnvoll:
Knuspriges aus der Pfanne, Große Suppenliebe, Pasta Basta, Sattmacher-Salate, Raffiniertes aus dem Topf und heiß Geliebtes aus dem Ofen.

Unterm Strich wieder ein sehr solides, alltagstaugliches veganes Kochbuch, das genau das liefert, was der Titel verspricht: deftig, unkompliziert und pflanzlich.

Insgesamt sind es 63 Rezepte, von vegan bis sehr fleischlastig. Es gibt Frühstücksideen, Hauptgerichte und Desserts. Erfreulicherweise finden sich auch Nährwerte zu den Gerichten, Ballaststoffe fehlen aber leider. Das erste Rezept, das ich ausprobiert habe (Mangocreme mit püriertem Hüttenkäse) konnte ich ehrlich gesagt kaum essen. Das ist natürlich Geschmackssache, vielleicht funktionieren andere Rezepte besser. Grundsätzlich wirken sie alltagstauglich, aber nichts davon ist besonders innovativ oder sticht heraus.

Was mir aber wirklich gefehlt hat, ist die Theorie. Diese findet nur am Rande statt. Auf den ersten rund 48 Seiten gibt es Wissensbubbles, Übungen, ein Quiz und viele sich wiederholende Aussagen. Themen wie Akupressurmatten, Eisbadetrends oder Kollagenpulver werden jeweils in ein paar Sätzen abgehandelt. Für ein fundiertes Verständnis von Zusammenhängen, Mechanismen oder Hintergründen reicht das einfach nicht aus.

Insgesamt liest sich das Buch eher wie ein Magazin als wie ein Sachbuch. Für einen schnellen Überblick vielleicht okay, für echtes Wissen zum Thema Muskelaufbau bei Frauen leider nicht.